onsdag 22. februar 2012

Morgen kos!

 Her i går kveld fant jeg ut at jeg skulle bake scones (og det gjorde jeg rett i) for da kunne vi ha en bedre frokost i dag! Scones er veldig greit og fort å lage og en kjempe god erstatning til rundstykker. 

Her er oppskriften jeg brukte.

Du trenger:

2ss my margarin, smeltet
2 1/2dl lettmelk, søt eller syrnet (jeg brukte søt) 
1ss bakepulver
1ts sukker
1/2 ts salt
3dl sammalt hvete
ca 3dl hvetemel.  Men jeg pleier å bruke de mel typene jeg har i hus i går brukte jeg hvetemel ellers 2 dl sammalt hvete og 1 1/2 havregryn.

stekes: 240 grader C. midt i ovnen i ca 10-15 min.

1. Ha smeltet margarin og melk i en bolle.
2. Rør inn bakepulver, sukker og salt
3. Tilsett melet og elt til deigen blir smidig. 
4. Del deigen i to emner og kjevle ut runde leiver, ca 15cm i desimeter.
5. Legg begge leiverne på en smurt bakeplate og del hver av dem i fire deler med et kryss. 
6. Prikk dem lett med en gaffel og stek den friskt brune. 

Jeg sporer som oftest av på oppskriften men de blir gode allikevel hehe 
Nå håper jeg på litt fint vær i dag!  (helst slik vi hadde på tirsdag for det var strålende!! ) Men så lenge det er opplett så er jeg glad. 

Hyggelig å få en ny følger her på bloggen min! Velkommen til deg=) 

Ha en fin dag dere!!

Klem fra Yvonne.

4 kommentarer:

  1. Ser deiligt ut:-) ha en fin dag.
    Klem fra anita

    SvarSlett
  2. Så ut som en deilig bakst :-)

    SvarSlett
  3. Å nå fikk du meg til å savne årene i England.
    Må bake scones til helgen.
    Takk for oppskriften!

    :o)

    SvarSlett
  4. Mmm det så godt ut! Kanskje vi må ha noe sånt i helga :) Ha en fin dag!!=)

    SvarSlett

Legg igjen din kommentar her